Curso de Maestro Panadero - MMIS - Mariano Moreno Instituto Superior
Curso de Maestro Panadero
La carrera Curso de Maestro Panadero es una de las Carreras Cortas de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta Mariano Moreno Instituto Superior
Duración 4 MESES
La carrera está compuesta por 7 materias.
El título de Curso de Maestro Panadero es el título que otorga Mariano Moreno Instituto Superior para la carrera de Curso en Gastronomía
El desarrollo de esta carrera permitirá al alumno incorporar los conocimientos imprescindibles en el desarrollo de la panadería, en cuanto a técnicas de elaboración y correcto deshorneado y posterior guardado de los productos elaborados. Acompañando la parte práctica de una formación en cuanto a higiene y seguridad y bromatología; al igual que formación en cuanto a administración y gestión administrativa.
