Curso Universitario Tea Mixology - UAI - Universidad Abierta Interamericana
Curso Universitario Tea Mixology
La carrera Curso Universitario Tea Mixology es uno de los Cursos Cortos de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta la Universidad Abierta Interamericana
Duración 7 MESES
El título de Curso Universitario Tea Mixology es el título que otorga la Universidad Abierta Interamericana para la carrera de Curso en Gastronomía
Descripción
Los objetivos de este curso son:- Dotar al Tea Mixólogo de nuevos recursos para implementar en la Sala de Té o Tea Bar.
- Formar Mixólogos que conozcan toda la innovación del mundo del Té.
- Ampliar el universo del Té para acercarlo a diferentes estilos de consumidores.
Plan de Estudios
Duración: 7 meses, de Marzo a Octubre. Día y Horario: Martes de 17:30 a 21:00 Hs. Lugar: Escuela Argentina de TéContenidos
1. Cómo preparar idóneamente Té en formato frío y caliente2. Cómo elaborar perfumes para el Té, creando un extraordinario impacto aromático
3. Cómo decorar cada preparación, para servirlas en mesa de manera realmente artística
4. Cómo manejar con ductilidad todas las herramientas propias del Mixólogo de Té.
5. Cómo trabajar el hielo, para dar un nuevo sentido estético a los refrescos con Té.
6. Cómo tallar frutas y vegetales para servir verdaderos cócteles con Té de autor.
7. Cómo diagramar y firmar tu propia Carta de Mixología de Té.
